Pizza z konopi

pizza z konopiPizza

Każdy wie, jak smakuje. Nie każdy jednak wie, że ser poddany obróbce termicznej, drożdże i mąka pszenna mogą być niebezpiecznym źródłem tłuszczów trans, dużych ilości cukru i innych białek, które nie są trawione przez organizm (gluten). Spożywamy posiłek, który wyjątkowo zaburza naszą równowagę kwasowo-alkaliczną. Jest on ciężkostrawny i wymaga dużo energii do strawienia.

Zdrowa pizza - ona istnieje!

Jeśli dbasz o swoje zdrowie, a chcesz zjeść pizzę, zrób jej zdrowszą wersję z wykorzystaniem mąki konopnej. Zamiast używać sera, wybierz treściwe, bogate w białko warzywa. Nie pożałujesz zrobienia tej wersji. Pizza z konopi

To świetny posiłek dla osób, które są wegetarianami lub nie mają laktozy. Osoby bezglutenowe mogą zastąpić mąkę pszenną mąką ryżową lub mąką z prosa. Konopna pizza z rukoląEven

Jeśli nie chcemy eliminować pewnych produktów warto wyrobić sobie nowe nawyki powolnego zastępowania mniej zdrowych składników w potrawach bardziej odżywczymi. Dlatego uwielbiam przepis 50/50 na pizzę z mąki konopnej i mąki pszennej.

Przepis na pizzę z konopi

Składniki:

• 1 filiżanka mąki konopnej
• 1 filiżanka mąki pszennej
• 60g drożdży
• 1/4 szklanki mleka roślinnego
• 1/4 szklanki gazowanej wody mineralnej
• 1 batat
• 300g rukoli
• 1 czerwona papryka
• 1 czerwona cebula
• Oliwa z oliwek
• sos pomidorowy
• Bazylia suszona
• suszone oregano
• 1 ząbek czosnku

Przygotowanie składników do pizzyMąka z konopi.

:

Połącz w jednym dużym naczyniu mąkę pszenną i konopną. Połącz mąkę z mlekiem. Wyrabiaj ciasto przez 20 minut w ciepłym miejscu.

Ciasto na pizzę kon

opną Zagniecione

ciastoMyjemy

Warzywa

Pokrój je w cienkie plasterki. W rondlu podgrzać sos pomidorowy i dodać bazylię, oregano, drobno posiekany czosnek i szczyptę soli, aż uwolni się aromat.

Wyłóż ciasto na konopną pizzę z warzywami

Na natłuszczonej blasze można użyć papieru do pieczenia. Na cieście rozsmarować sos pomidorowy i przykryć go pokrojonymi warzywami. Piecz pizzę przez 15 do 20 minut w temperaturze 250°C.

Pizza z mąki konopnejPizza z rukoląSmacznego

!